Descrizione prodotto
AGLIANICO CAMPANIA CARDOGNETO
Nome: Tarqvinius Superbus
Tipo di vino: Rosso
Classificazione: IGP Aglianico Campania
Regione: Campania- Zona: Irpinia-Avellino
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Vitigno autoctono Aglianico
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore
Servizio: Da servire in apposito calice a forma arrotondata a temperature dai 14 ai 16 gradi
Descrizione:
Aglianico Campania Cardogneto è un vino adatto a lungo invecchiamento, durante il quale sviluppa aromi e sapori intensi e complessi. Annoverato tra i più pregiati vini d’Italia, è ottenuto dal vitigno autoctono omonimo. L’eccellente prodotto ottenuto è il frutto di una miscela perfetta di ingredienti particolari: la terra, il clima le uve dei rigogliosi vigneti situati sulle splendide colline Irpine, tra i 400 ed i 700 metri ed il meticoloso lavoro dell’uomo. Risalente all’epoca etrusca, fu introdotto nell’area centrale della nostra penisola tra il VI° e il V° secolo A.C. Questo vino, che fu detto anche Ellenico per la sua provenienza dall’antica Grecia, non teme confronti, è stato reso famoso in tutto il mondo ed ha portato ad una svolta epocale della produzione viticola Irpina.
L’Aglianico Cardogneto ha un colore rosso rubino intenso tendente al granato, robusto, corposo, fruttato ed armonico,con un retrogusto persistente, la sua complessa intensità accompagnata alle note minerali di terroir vulcanico ne fanno un vino aristocratico unico nel suo genere.
E’ un vino di annata che viene prodotto in purezza, all’origine, esclusivamente dai vigneti aziendali, in modo artigianale, e può essere quindi conservato per decenni.
Abbinamento:
E’ indicato in particolar modo per l’abbinamento con carni rosse, arrosti di carni, brasati, selvaggina, formaggi a pasta dura e stagionati, frutta in guscio e primi piatti robusti.
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